晴れ。11.5℃/5.8℃/55%/909day
今日も仕事は順調。
修羅場だと思って臨んだ仕事も予定より早く95%完成してしまった。
なので特記事項なしです。
今日のランチ!【甘酒横丁しっぽり編】は"どつよ"を引き連れて"くらのあかり人形町店"へ 行ってきました。牛タン自体は厚切りで焼き具合も悪くない。塩だれであっさりと仕上げてある。ものすごい牛タンというものでもないぶん、他のブログで指摘されているように接客面で辛い点を付けられてしまう店なのだろう。確かにオペレーションがうまくないなぁと苦笑いすることも多々あり。(苦笑)
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